小基数减肥者晚餐为何不吃主食

2025-08-23
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

小基数减肥者在晚餐时不吃主食主要是为了减少热量摄入,避免夜间能量过剩转化为脂肪。控制碳水化合物摄入可以帮助身体更好地管理体重。

1.晚餐摄入的热量对能量消耗影响较小:晚上活动量相对较低,摄入过多热量容易导致超出身体所需,从而增加脂肪储存。

2.主食含有较高的碳水化合物:一碗米饭大约含有180-240卡路里,而其中大部分是碳水化合物。减少碳水化合物可以降低血糖水平波动,有助于控制饥饿感和食欲。

3.促进代谢灵活性:减少主食摄入,身体会转向使用储存的脂肪作为能量来源,改善代谢灵活性。

4.提高睡眠质量:研究显示,高脂肪和高蛋白饮食可能有助于提高总体睡眠质量,而不吃主食可以避免睡前因高血糖引起的不适。

选择高纤维蔬菜和优质蛋白质来替代主食,可以有效控制热量并保证营养摄入均衡。

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