魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.晚餐摄入的热量对能量消耗影响较小:晚上活动量相对较低,摄入过多热量容易导致超出身体所需,从而增加脂肪储存。
2.主食含有较高的碳水化合物:一碗米饭大约含有180-240卡路里,而其中大部分是碳水化合物。减少碳水化合物可以降低血糖水平波动,有助于控制饥饿感和食欲。
3.促进代谢灵活性:减少主食摄入,身体会转向使用储存的脂肪作为能量来源,改善代谢灵活性。
4.提高睡眠质量:研究显示,高脂肪和高蛋白饮食可能有助于提高总体睡眠质量,而不吃主食可以避免睡前因高血糖引起的不适。
选择高纤维蔬菜和优质蛋白质来替代主食,可以有效控制热量并保证营养摄入均衡。