魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体主要的能量来源，它们分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物如糖容易被身体快速吸收，导致血糖水平迅速升高，而复杂碳水化合物如全谷物和纤维素则缓慢释放能量，有助于保持稳定的血糖水平。
2.摄入高纤维、低糖的碳水化合物可以增加饱腹感，减少对其他高热量食品的需求。这有助于控制总热量摄入，从而支持体重管理。
3.一些研究表明，适量摄入富含膳食纤维的碳水化合物，如燕麦、糙米和蔬菜，可以促进肠道健康，帮助脂肪代谢，并可能降低体重。
4.定时进餐并且合理搭配各种营养素，包括碳水化合物，可以优化新陈代谢功能，提高身体的能量消耗效率，这对有效减肥非常重要。
选择正确的碳水化合物类型并结合均衡饮食和规律运动，能够支持健康的体重管理策略。