新型冠状病毒感染者应吃什么

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

新型冠状病毒感染者应注重均衡饮食,增强免疫力,以帮助身体更好地抵抗病毒。以下是一些饮食建议:

1.蛋白质:蛋白质对免疫系统的正常功能至关重要。建议摄入优质蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品。这些食物有助于修复和建造身体组织。

2.维生素和矿物质:维生素C、维生素D和锌等营养素能够支持免疫功能。可以多吃富含这些营养素的食物,如柑橘类水果、绿叶蔬菜、坚果和全谷物。

3.水分:保持充足的水分摄入对于感染者尤为重要。日常应大量喝水,以帮助身体排除毒素,并保持粘膜湿润,有助于抵挡病原体的入侵。

4.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减轻体内炎症反应。可选择如蓝莓、草莓、菠菜和胡萝卜等富含抗氧化剂的食物。

5.清淡饮食:避免油腻、辛辣刺激性食物,这些可能会加重胃肠负担或诱发不适。清淡食物如米粥、汤类和蒸煮蔬菜较易消化。

6.发酵食品:酸奶、泡菜等发酵食品含有益生菌,可以促进肠道健康,从而支持整体免疫功能。

调整饮食以保持营养均衡和增强免疫力有助于更好地应对新型冠状病毒感染。在此期间,还需遵循医生的治疗建议,定期监测健康状况。