武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织的基本组成部分,有助于骨骼和肌肉的发育。每日推荐摄入量为每公斤体重约1至1.2克蛋白质。可以从瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品以及乳制品中获取。
2.钙:钙是骨骼健康的关键。17到18岁的青少年每天需要大约1000至1300毫克的钙,可以通过牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜、杏仁和鱼类(如鲑鱼)等富含钙的食物来补充。
3.维生素D:维生素D促进钙的吸收,对骨骼生长至关重要。阳光是天然的维生素D来源,每天适当的户外活动可以帮助合成。鱼肝油、蛋黄和强化食品也含有维生素D。
4.锌和镁:这两种微量元素有助于骨骼健康。锌可以从海鲜、红肉和家禽中获得,而镁则存在于坚果、全谷物和绿色蔬菜中。
5.其他营养:维生素A、C和K对于细胞分裂和新陈代谢也很重要,这些可以通过多样化摄入水果和蔬菜得到满足。
在这个年龄段,虽然基因对最终身高起着决定性作用,但保持良好的营养状况和健康的生活方式,包括规律的体育锻炼和充足的睡眠,都有助于达到基因潜力的最大化。
