杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜中的活性成分如姜辣素具有多种健康益处,包括抗炎和改善消化功能。然而过量食用可能引起胃部不适、烧心或口腔刺激。
2.对于孕妇而言,虽然生姜常用于缓解晨吐,但建议每日摄入量不应超过1克,以避免潜在的不良影响。
3.某些服用抗凝血药物者应慎重考虑生姜的摄入,因为生姜可能增强这些药物的效果,从而增加出血风险。
4.某些生姜补充剂的浓缩成分较高,应特别注意包装说明以确保不过量摄入。
生姜作为一种天然调味品和草药,适量食用对大多数人是安全且有益的。