武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿中含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于提高免疫力和促进消化。
2.西红柿含有草酸成分,但含量较低,与某些其他食物相比,如菠菜、甜菜等,风险较小。
3.肾结石的形成主要与尿液中的钙、草酸、尿酸等物质的浓度过高有关,而这通常涉及到整体饮食习惯、水分摄入水平以及遗传因素。
饮食均衡、多喝水可以帮助预防结石的发生。对于容易形成结石的人群,建议在医生指导下调整饮食结构。