武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
DHA即二十二碳六烯酸，是一种重要的多不饱和脂肪酸，对人体有着重要的生理功能。DHA的来源、作用及益处、缺乏症状、摄入建议等方面可帮助更好地理解其对健康的影响。
DHA的来源：DHA主要存在于海洋鱼类中，如鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。藻类也是DHA的重要来源，尤其是对于不食用鱼类的人群，藻类油可以成为良好的DHA补充选择。在一些强化食品中，如某些婴儿配方奶粉、鸡蛋和乳制品，也含有添加的DHA。
DHA的作用及益处：1.心血管健康：研究表明，足量摄入DHA能够降低甘油三酯水平，有助于预防动脉粥样硬化，降低心血管疾病的风险。2.大脑发育：DHA是大脑灰质和视网膜的重要成分，在胎儿期和婴幼儿时期尤为关键。孕妇和哺乳期妇女适当补充DHA有助于胎儿和婴儿的大脑和视力发育。3.抗炎作用：DHA具有抗炎特性，可以缓解慢性炎症相关疾病，如类风湿性关节炎和一些炎症性肠病。
DHA的缺乏症状：1.认知功能障碍：DHA缺乏可能导致记忆力减退、注意力不集中等认知功能问题。2.视力问题：由于DHA是视网膜的重要组成部分，缺乏可能引起视力下降或其他眼部问题。3.心血管问题：长期缺乏DHA可能增加心血管疾病的风险，包括高血压、冠心病等。4.炎症反应增强：缺乏DHA可能导致体内炎症反应增强，加重某些炎症相关疾病的症状。
DHA的摄入建议：世界各地的膳食指南通常建议成人每日摄入约250-500毫克的EPA和DHA的总和，以维持心血管健康。孕妇、哺乳期妇女以及婴幼儿的需求量略高，以支持大脑和视力的发育。若饮食中鱼类摄入不足，可以通过补充剂来获得DHA，不过需要在专业人士的指导下进行，以避免超量摄入可能带来的副作用。
DHA在维护心血管健康、大脑功能和视力发展中发挥着重要作用。确保从饮食中获取足够的DHA对整体健康至关重要。建议在日常饮食中包括富含DHA的鱼类或藻类产品，或者在医生的建议下使用补充剂，以满足身体的需求。