新冠病毒会通过水果传播吗

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播,目前没有证据表明新冠病毒可通过水果传播。

1.新冠病毒的传播途径主要是呼吸道飞沫传播,尤其是在感染者咳嗽、打喷嚏或说话时产生的飞沫。其次是通过与感染者的密切接触,如握手等。

2.食物传播风险:研究显示,新冠病毒在不同表面上的存活时间有限,在常见室温条件下,病毒在光滑表面可以存活数小时到几天,但在食物如水果等上并不容易长期存活。胃酸环境也能够有效杀灭许多病毒。

3.水果的安全性:虽然理论上通过触碰被病毒污染的水果然后触摸口鼻可能造成间接接触传播,但这种情况实际发生的概率极低。正确清洗和处理水果可以进一步降低这一微小风险。

4.清洗水果的方法:建议用流动的水彻底冲洗水果表面,以去除潜在的病原体。在处理水果前后应洗手,以减少交叉污染的机会。

新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播,通过水果传播的风险极低。保持良好的卫生习惯和正确的食品处理方法有助于进一步降低感染风险。