魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:每日摄入的总热量应符合身体活动需求。晚餐不宜过量,高中生每天的能量摄入平均约为2000至2500千卡,晚餐占总热量的25%到30%。选择富含蛋白质和膳食纤维的食物,如瘦肉、豆制品、鸡蛋、全谷物等,可以帮助增加饱腹感而不会摄入过多能量。
2.膳食结构:优先选择蔬菜和水果,每餐至少包含一半的蔬菜。这些食材热量低且富含纤维,有助于消化和降低体内脂肪存储。同时,减少精细碳水化合物如白米饭、面食的摄入,代之以糙米、燕麦等全谷类食品。
3.油脂控制:尽量少用油炸方式烹饪食物,而采用蒸、煮、烤等较健康的烹饪方式。推荐使用橄榄油、菜籽油等更健康的油类,以替代动物油和黄油等。
4.饮料选择:避免含糖饮料,改饮水、无糖茶或稀释果汁。喝足够的水可以帮助促进新陈代谢和减少饥饿感。
5.饭后活动:轻度运动如步行可促进消化并帮助燃烧部分卡路里,有助于保持体重。
合理选择低热量、高纤维的食物,并控制摄入量和烹饪方法,有助于避免增重并支持减肥效果。维护良好的饮食习惯和适度运动是长期管理体重的有效策略。