武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜:每天至少应摄入400克水果和蔬菜,这有助于提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。不同颜色的水果和蔬菜含有不同的营养成分,因此建议选择多样化的品种。
2.全谷物:全谷物食品如糙米、燕麦、全麦面包等,能够提供大量的膳食纤维。成年人每日膳食纤维的推荐摄入量为25-30克。全谷物食品有助于消化系统健康,并能降低心血管疾病的风险。
3.富含蛋白质的食物:应优先选择瘦肉、鱼类、豆类和坚果等作为主要蛋白质来源。成年人每天每公斤体重需摄入约0.8克蛋白质,这对于维护肌肉质量和修复组织至关重要。
4.健康脂肪:增加单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的摄入,如橄榄油、亚麻籽油、鳄梨和坚果。这些脂肪有助于心血管健康,减少“坏”胆固醇水平。
5.限制糖和盐:世卫组织建议每日游离糖摄入量不超过总能量摄入的10%,并且每日盐摄入量应少于5克。过量摄入糖和盐会增加肥胖、高血压及相关疾病的风险。
坚持均衡饮食,结合适度运动,有助于在30岁时保持良好的身体健康状态,预防慢性疾病的发生。
