沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质是身体组织增长的基础材料。成年人每天应摄入0.8克/千克体重的蛋白质,而对于正在生长期的青少年或体重较低的人群,可以适当增加至1.0-1.2克/千克体重。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼、蛋、奶制品、豆类及坚果。
2.碳水化合物补充:碳水化合物是能量的重要来源。建议日常饮食中有45%-65%的能量来自碳水化合物,选择全谷物如糙米、燕麦等,以及水果和蔬菜。
3.健康脂肪:每天应摄入约20%-35%的总能量来自脂肪。健康的脂肪来源包括鱼油、坚果、橄榄油和牛油果,有助于维持能量平衡并支持生长。
4.维生素和矿物质:钙、铁、锌和维生素D对骨骼和身体发育非常重要。牛奶、奶酪、橙汁、绿色蔬菜和坚果是不错的选择。
5.足够水分:每天应饮用约1.5-2升水,以支持新陈代谢和营养运输。
6.合理的膳食频率:每天进食3-5餐,其中包括主餐和健康的加餐,如水果、酸奶或坚果。
均衡的饮食配合适当的运动和充足的睡眠,可有效促进体重和身高的健康增长。建议在专业人士指导下,根据个体情况调整饮食计划。