魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饮食内容:三两菜面的碳水化合物含量可能较高。面条本身是碳水化合物的主要来源,容易导致血糖快速上升。所搭配的菜肴是否含有额外的糖分或淀粉质也很重要。应考虑减少面食的摄入量或选择全谷类面食以获得更低的血糖反应。
2.餐后活动:饭后活动不足可能使血糖长期保持在较高水平。轻度至中度的运动,如步行15-30分钟,有助于促进葡萄糖利用,降低餐后血糖水平。
3.个体差异:每个人对食物的反应不同。基础代谢率、胰岛素敏感性、消化速度都可能影响血糖变化。如果饮食控制和运动无法有效调节血糖,建议咨询医师检测胰岛素抵抗情况或其他潜在健康问题。
4.时间因素:进食后立即测量的血糖值通常较高,可过一段时间后再进行测量。例如,餐后2小时的血糖值比餐后30分钟更能表现身体对食物的处理能力,应选择适当时间段进行监测。
根据以上分析,调整饮食结构、增加适度运动,以及根据不同时间点监测血糖,可以帮助改善血糖管理。如果持续存在问题,应寻求专业医疗建议以获得个性化指导。