刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.控制热量摄入:每日总热量的摄入应与自身的基础代谢和活动水平相匹配,避免过多的卡路里,导致体重和肝脏脂肪增加。
2.减少饱和脂肪和反式脂肪:限制动物脂肪、黄油、奶酪和高脂肪乳制品的摄入,尽量选择植物油,如橄榄油或菜籽油。
3.增加纤维摄入:每天应摄取足够的膳食纤维,如全谷物、豆类、蔬菜和水果,有助于降低胆固醇水平和改善肠道健康。
4.限制糖分摄入:减少添加糖的摄入,包括软饮料、甜点和加工食品中的糖分,以控制体内脂肪合成。
5.充足蛋白质:确保摄入足够的优质蛋白质来源,如鱼类、禽肉、豆腐和豆类,支持身体机能和组织修复。
6.控制盐分摄入:保持低钠饮食,以避免水肿和高血压,建议每日盐摄入量不超过6克。
7.禁止饮酒:酒精对肝脏有直接损害作用,脂肪肝患者应绝对避免饮酒以保护肝功能。
8.多喝水:保证每天饮用足够的水分,促进新陈代谢和排毒。
合理的饮食习惯对于脂肪肝的管理至关重要,通过调整饮食结构可以有效地减缓病情进展,并为整体健康带来积极影响。