卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.高脂肪食品:食用过多的油炸食品、快餐以及含有大量奶油的菜肴可能会引发腹泻,因为高脂肪食物难以消化,会刺激肠道蠕动,增加腹泻发生的可能性。
2.生冷食物:未煮熟的肉类、鱼类及蛋类,以及未经彻底清洗的蔬菜和水果都可能带有细菌或寄生虫,这些病原体进入人体后,可能会引起胃肠道感染,导致腹泻。
3.某些乳制品:对于乳糖不耐受者来说,摄入牛奶或其他乳制品可能会引发腹胀、腹痛和腹泻。这是因为体内缺乏乳糖酶,无法有效分解乳糖。
4.含人工甜味剂的食品:某些糖醇如山梨糖醇、甘露糖醇在体内吸收差,过量摄入后可能会促进肠道水分排出,导致腹泻。
5.辛辣食物:辣椒等辛辣调料可能会刺激胃肠道,引发腹泻,尤其是在胃肠较为敏感的人群中。
6.咖啡因饮品:过量摄入咖啡、茶等含咖啡因的饮品会加速肠道运动,有时也会引起腹泻。
减少上述食物的摄入能够降低腹泻的风险,尤其是在食物不耐受或胃肠功能较弱的情况下。同时,保持良好的卫生习惯,如彻底清洗蔬果、确保食物充分煮熟,也是预防腹泻的重要措施。