晚上食用鸡块和鸭心会导致肥胖吗

2025-06-15
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

晚上食用鸡块和鸭心不一定直接导致肥胖,但若长期过量摄入可能增加肥胖风险。肥胖主要与摄入热量过多以及缺乏运动有关。

1.鸡块通常为油炸食品,含有较高的热量和脂肪。每100克鸡块大约含有300至400千卡热量,依制作方法不同热量会有所变化。如果晚上摄入过多鸡块,未能消耗这些卡路里,可能导致体重增加。

2.鸭心是内脏类食物,富含蛋白质和一些微量营养素。每100克鸭心大约含有150至200千卡热量。虽然相对低于鸡块,但若摄入过量且其他饮食习惯不健康,也可能导致热量过剩。

3.晚餐时间接近睡眠,人体代谢率降低,因此晚餐摄入过多高热量食物,更容易导致热量囤积转化为脂肪。

4.除了食物本身热量,整体饮食结构和活动量也是影响肥胖的重要因素。若晚上食用鸡块和鸭心同时维持均衡饮食和运动,肥胖风险可能降低。

适度控制饮食总量与营养搭配,不仅有助于维持体重,还能促进整体健康。选择低脂肪烹饪方式如煮、蒸,并注意晚餐后适量活动,以帮助消耗摄入的热量。

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