枸杞泡水后应该何时倒掉

2025-06-20
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杨宁 副主任医师

南京脑科医院 中医科

枸杞泡水后,应在饮用完毕或者经过合理的浸泡时间后及时倒掉,以避免细菌滋生和有效成分流失。一般来说,枸杞泡水适合在4至6小时内饮用完毕。

1.枸杞中的主要营养成分包括多糖、类胡萝卜素及一些微量元素,这些成分在温水中能较好地溶解。如果长时间浸泡,这些有效成分可能会被空气氧化,导致其功效降低。

2.饮用时间过长,尤其是在炎热的环境中,泡过的枸杞容易成为细菌滋生的温床,存在饮用安全隐患。通常建议将泡好的枸杞水在常温下存放不超过6小时。

3.若使用热水泡枸杞,温度高有助于更快释放其中的有效成分,但也加速了其氧化过程,因此在这种情况下更应及时饮用。

根据这些信息,枸杞泡水后应尽早饮用,并注意保持清洁卫生,避免因细菌繁殖带来健康风险。

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