便秘要吃可溶性还是不可溶性膳食纤维

刘娟 副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

便秘时建议多摄入可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维能够吸收水分,形成凝胶状物质,有助于软化粪便并促进肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。

1.可溶性膳食纤维:这种纤维在水中能够溶解,具有良好的吸水性和发酵性。主要来源包括燕麦、豆类、水果(如苹果、柑橘类)及一些根茎类蔬菜等。其吸收水分后体积增大,可以软化粪便,使肠道内容物更易通过。

2.不可溶性膳食纤维:这种纤维在水中不溶解,主要起到增加粪便体积的作用。主要来源包括全谷物、坚果、种子以及蔬菜的皮和茎等。不可溶性膳食纤维有助于刺激肠道蠕动,但如果同时饮水不足,可能会加重便秘。

便秘患者应逐步增加可溶性膳食纤维的摄入,同时注意充足饮水,以提高纤维的效果。保持适当的运动量也可以改善肠道功能,从而帮助减轻便秘症状。