猴头粉有什么用

刘娟 副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

猴头粉,是以猴头菇为主要原料制成的细粉,具有多种健康益处和潜在的医疗应用。

1.消化系统健康:猴头粉被广泛认为能够促进消化系统的健康,尤其是在改善胃部不适方面。研究表明,猴头菇提取物可以帮助修复胃黏膜损伤,并可能缓解由溃疡引起的症状。

2.免疫调节:猴头菇含有多糖类物质,这些成分对增强免疫系统功能具有积极作用。通过刺激免疫细胞活动,它可帮助提高人体对抗感染和疾病的能力。

3.抗炎和抗氧化作用:猴头粉富含抗氧化成分,有助于中和体内的自由基,从而减少炎症和慢性病的风险。其抗炎特性也能帮助减轻与炎症相关的疼痛和不适。

4.神经保护作用:一些研究显示,猴头菇中的活性成分可能对神经系统有保护作用,有望支持认知功能和记忆力。这使得猴头粉在神经退行性疾病的预防和辅助治疗中备受关注。

5.血脂调节:有限的研究指出,猴头菇可能对血脂水平有一定的调节作用,帮助降低胆固醇水平,从而支持心血管健康。

食用猴头粉应注意适量,不宜过量摄入,以免引起肠胃不适。对于有特定健康问题或正在服药的人群,在食用前建议咨询专业医师。