克罗恩病适合吃什么食物

刘娟 副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

克罗恩病患者应选择易消化和营养丰富的食物,以帮助管理症状和促进健康。特别注意饮食可以减少炎症、避免刺激肠道并保证足够的营养摄入。

1.低纤维食物:高纤维食物可能会增加肠道负担,因此应选择低纤维食物,如去皮水果、熟透的蔬菜以及精制谷物。这有助于减少腹痛和腹泻。

2.瘦蛋白质:鸡肉、火鸡、鱼等瘦蛋白质是良好的选择,因为它们易于消化且不增加肠道负担。豆腐和鸡蛋也是不错的选项。

3.乳糖低或无乳糖产品:很多克罗恩病患者对乳糖敏感。建议选择乳糖低或无乳糖的牛奶及奶制品,或者使用植物基替代品如杏仁奶、燕麦奶。

4.益生菌食物:酸奶中含有益生菌,可以帮助改善肠道菌群平衡,从而缓解某些症状。在医生指导下,考虑补充益生菌。

5.健康脂肪:适量的橄榄油、鳄梨、坚果提供健康脂肪,有助于保持能量水平和促进整体健康。

6.高热量和高蛋白质补充剂:在恶化期,普通饮食可能无法满足营养需求,可以使用液体营养补充剂提高热量与蛋白质摄入。

每位患者的具体反应有所不同,因此应该在专业医师或营养师的指导下,根据自身症状和营养需要调整饮食计划。定期监测身体情况对于管理克罗恩病非常重要。