魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
糕点中常含有大量的精制糖。每100克普通蛋糕中可能含有30-50克糖,这些糖不仅提供大量热量,还会快速提高血糖水平,刺激胰岛素分泌,促进脂肪储存。糕点中的黄油、奶油等成分使其脂肪含量较高。黄油和奶油的脂肪含量一般在70%以上,这会显著增加总摄入热量,加重体重管理的负担。糕点通常使用白面粉,这种精制碳水化合物缺乏纤维素,不能提供饱腹感,容易导致过量进食。
虽然偶尔食用少量糕点不会立即影响体重,但长期来看,选择低糖、低脂、高纤维的食品更有利于控制体重。在减肥过程中,应注重饮食的健康搭配和适度运动,以达到更好的减肥效果。
