王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碘是合成甲状腺激素的重要元素,正常情况下,人体通过饮食摄取足够的碘来维持甲状腺的正常功能。
2.在甲状腺功能减退症患者中,甲状腺激素的水平已降低,如再因为硫氰酸盐的摄入而影响碘的吸收,会使病情加重。
3.研究表明,萝卜中所含的硫氰酸盐是一种能妨碍甲状腺对碘的吸收的物质,其对甲状腺功能的抑制效应在长期大量摄入时更为明显。
4.除了大萝卜,其他一些十字花科蔬菜如卷心菜、菜花等也含有类似成分,应适量食用。
对于甲状腺功能减退症患者,建议少量或避免食用富含硫氰酸盐的食物,以减少对病情的不利影响。日常饮食中注意均衡营养,保持合理的碘摄入非常重要。
