武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每个中等大小的苹果大约含有4克膳食纤维,有助于保持肠道健康。
2.苹果中的维生素C含量约为8毫克,占每日建议摄入量的10%左右。这种抗氧化剂对免疫系统功能正常运作至关重要。
3.台南青苹果除了富含纤维外,还包含400多种植物化学物质,可以增强抗氧化能力。
4.一项研究表明,每天摄入苹果的人患心血管疾病的风险降低约13%。
5.苹果中的果胶是一种可溶性纤维,可帮助降低胆固醇水平,从而支持心脏健康。
食用苹果时需注意避免过量摄取,因为虽然苹果含糖量较低,但过度消费仍可能影响血糖水平。适量食用苹果有助于促进整体健康与营养平衡。
