武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳是一种营养丰富的真菌,富含膳食纤维、蛋白质和多种矿物质,如钙、铁、磷等。它以其润肺、滋补的特性被广泛使用。银耳通常被认为是温和且安全的食品。
2.山竹是一种水果,以其甜美的口感和多汁的果肉闻名。它含有丰富的维生素C、纤维素以及一些微量元素,如锰。山竹具有抗氧化性质,并且对健康有益。
3.从营养角度看,银耳和山竹的成分不会产生不良反应或相互干扰。两者均为普遍常见的健康食材,适合搭配食用。
银耳与山竹之间不存在相互影响,可以放心在同一餐食中同时食用。
