武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每日推荐摄入量:对于成人来说,建议每天摄入约400微克的叶酸,而孕妇则需要增加到约600微克,以支持胎儿发育。偶尔摄入可能无法达到这些标准。
2.稳定供应的重要性:叶酸对细胞分裂和组织生长至关重要,缺乏叶酸可能导致贫血和其他健康问题。持续稳定地摄入叶酸比间断性摄入更能确保其生理功能。
3.预防出生缺陷:在怀孕前和怀孕早期,稳定摄入足量叶酸有助于预防新生儿神经管缺陷,如脊柱裂。偶尔摄入可能不足以达到这种保护作用。
4.食物来源及补充剂:富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜、豆类和谷物制品。在饮食中长期保持这些食物的摄入能够帮助确保稳定的叶酸供应。
叶酸的定期摄入对于实现其健康效益是必要的,尤其对于特殊人群如孕妇而言,确保稳定供给才能有效支持身体需求。
