王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质:选择富含蛋白质的食物如鸡蛋或希腊酸奶。蛋白质能帮助身体消耗更多的能量用于代谢,同时延长饱腹感,减少午餐前的饥饿感。
2.高纤维素:添加全谷类食物如燕麦或全麦面包,以增加纤维摄入。纤维不仅有益于消化系统,还能帮助控制血糖水平,预防血糖骤升骤降导致的饥饿感。
3.健康脂肪:包括坚果或鳄梨,提供健康脂肪,支持心脏和脑部功能。脂肪也是重要的能量来源,使早餐更加均衡。
4.水分补充:确保早餐中包含足够的水分,例如水果或蔬菜,如浆果或西红柿,以保证身体的水合状态并增添额外的营养素。
综合以上因素,早餐可以选择燕麦粥配上切片水果和坚果,或者是鳄梨吐司搭配煮鸡蛋。这些选项不仅能够满足营养需求,还有助于保持减肥过程中的能量水平和整体健康。
