王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.辣椒中含有一种化合物叫做辣椒素,这种成分可以刺激口腔和胃肠道的神经末梢,增加体温和血液循环,从而可能引起上火的感觉。
2.对于某些人来说,过量摄入樟树港辣椒可能会导致或加重口腔溃疡、喉咙痛、便秘等上火症状。
3.个体差异是影响是否会上火的重要因素。有些人对辣椒耐受性较高,不易上火,而另一些人则较为敏感。
在日常饮食中,应注意适度摄入辣椒,根据自身的身体反应调整食用量。需要留意的是,上火是一种中医概念,具体表现和解释可能因个人体质不同而有所变化。