武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣富含维生素C,每100克红枣含有约69毫克维生素C,有助于提高身体对铁元素的吸收,从而间接起到补血的作用。
2.红枣中含有多种氨基酸,其中包括赖氨酸、精氨酸等,这些氨基酸能够促进蛋白质合成,改善造血功能,提高血液质量。
3.根据一些研究,每天食用大约50-100克红枣,可以显著提高人体内的血红蛋白水平,改善贫血症状,尤其适用于女性和老年人群。
红枣虽然对补气血有一定帮助,但并不能替代药物治疗。对于严重的气血不足或贫血患者,仍需要在医生指导下进行正规医疗处理。同时,过量食用红枣容易导致高糖摄入,增加患糖尿病的风险。适量食用红枣可以作为日常饮食调理的一部分,但不应完全依赖。