武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高糖食物：过多的糖分会导致体内维生素B1的消耗增加，而维生素B1对眼部神经的正常功能非常重要。长期摄入过多糖分可能影响视力健康。
2.高热量饮料：这些饮料通常含有大量的糖分和添加剂，不仅会增加肥胖风险，也可能影响眼部健康。
3.油炸食品：油炸食品富含反式脂肪酸，可能会对视网膜产生不利影响。这类食物还可能导致全身炎症，对整体健康不利。
4.加工食品：这类食品常常含有添加剂、防腐剂和高盐分，这些成分可能对眼健康产生潜在负面影响。
5.动物内脏：虽然动物内脏中含有一些营养物质，但其中胆固醇含量较高，过量摄入可能影响血液循环，从而间接影响眼部健康。
通过控制上述食物的摄入，可以在一定程度上帮助保护视力，同时应保持均衡饮食，增加新鲜蔬果、鱼类和坚果的摄入，以提供必要的营养支持。