吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜的主要成分是姜辣素和挥发油,这些成分具有抗氧化、抗炎和促进消化的作用。研究表明,适量摄入生姜可以帮助缓解恶心、改善消化系统功能以及减轻肌肉疼痛。
2.关于生姜伤肺的说法缺乏科学依据。没有任何研究表明在特定时间食用生姜会对肺部造成负面影响。实际上,生姜常被用于缓解呼吸道症状,如咳嗽和感冒,这是因为其具有温和的抗炎作用,有助于舒缓喉咙和支气管。
3.尽管如此,某些人可能对生姜过敏或因其辛辣性质而感到不适。建议这类人在食用时应适量并留意身体反应。正在服用抗凝血药物的人士应咨询医生,因为生姜可能会增加出血风险。
生姜总体上是一种安全且有益的食品,对大多数人来说,在一天中的任何时间食用都是无害的。