新型冠状病毒感染后,可以食用羊肉吗

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

新型冠状病毒感染后是可以食用羊肉的。羊肉是一种富含蛋白质和多种营养素的食物,对增强身体免疫力有一定的帮助。

1.高蛋白质含量:羊肉中含有丰富的优质蛋白质,有助于修复受损组织和提升免疫系统功能,这对于从感染中恢复是有益的。

2.维生素和矿物质:羊肉富含B族维生素、锌和铁等营养成分。这些营养素对能量代谢及增强身体抵抗力都发挥着重要作用。

3.适宜的脂肪比例:羊肉中的脂肪含量相对适中,适量摄入不会对体重管理产生较大影响,同时为机体提供必要的能量。

在食用羊肉时,应确保其烹饪充分,以降低任何可能的感染风险。饮食应保持均衡,多样化摄取各种食物以满足身体不同的营养需求。