武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:松花蛋富含蛋白质,每100克约含有13克蛋白质,对身体恢复有帮助。脂肪含量相对较低,每100克仅约9克。
2.消化负担:对于消化系统较为健康的人群而言,松花蛋比较容易消化。对于有胃肠疾病或消化不良症状的患者,可能需要适量控制摄入量。
3.饮食建议:感染奥密克戎后,建议饮食清淡、多样化,加强营养支持,包括多摄取富含维生素和矿物质的食物,以促进免疫功能。
4.个体差异:注意每个人的身体状况不同,应根据自身健康情况决定是否食用。如有任何过敏史或食物不耐受现象,应避免食用。
在合理饮食的情况下,可以将松花蛋作为膳食的一部分,但应保持均衡和多样化的饮食结构,增强机体对抗病毒的能力。