刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
肝脏是一个红褐色的楔形器官,成人肝脏的重量约为1.2至1.5公斤,占体重的2%至3%。 它位于右上腹部,横膈膜的下方,被保护在右侧肋骨之内。 肝脏由左右两叶组成,其中右叶较大,通过镰状韧带分隔,同时肝脏还有方叶和尾状叶。
肝细胞每天分泌约500至1000毫升的胆汁,胆汁通过肝管排入胆囊或直接进入小肠。 胆汁中含有胆盐、胆固醇、胆色素及电解质等物质,其主要功能是协助脂肪的乳化与消化。 在小肠中,胆盐能够将大块脂肪分解成微小的脂滴,增加脂肪与消化酶的接触面积,从而促进脂肪的吸收。
肝脏是重要的代谢中心,参与糖类、脂类、蛋白质的代谢过程。 在糖代谢中,肝脏可以通过糖异生、糖原合成及分解调节血糖水平。 肝脏可将氨基酸转变为能量,并合成多种蛋白质,如白蛋白、凝血因子等。 肝脏具有强大的解毒功能,通过转化有毒物质为无害物质并从体内排出,包括药物、酒精和代谢废物等。
肝脏是维生素和矿物质的重要储存场所,尤其是维生素A、D、B12,以及铁和铜。 这些营养物质在肝脏中储存,以备机体需求时释放。
肝脏中存在着大量的库普弗细胞,这是一种特殊的巨噬细胞,负责清除血液中的病菌和老化细胞。 肝脏还会合成补体系统的多种成分,增强机体的免疫反应。肝脏作为人体最大的消化腺,其功能极为多样且复杂。维护肝脏健康对于整体健康至关重要,应避免过度饮酒、谨慎使用药物、防范肝炎等疾病对其造成的损伤。
