魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入控制:减肥的基本原理是消耗的能量大于摄入的能量。通过选择低热量但高营养价值的食物,如蔬菜、水果、瘦肉和全谷类,可以达到能量摄入的平衡。
2.餐次和分量管理:保持规律的进餐时间,适当控制每餐的分量,有助于维持稳定的血糖水平和减少饥饿感。研究表明,每天均匀分布的三餐或几顿小餐有助于避免过度饥饿及随后的暴食行为。
3.饮食结构调整:增加膳食纤维和蛋白质摄入能够增强饱腹感,减少对高热量零食的需求。纤维来源包括全谷物、豆类和各种水果与蔬菜,而瘦肉、鱼类和豆腐等为良好的蛋白质来源。
4.心理因素考虑:情绪管理在饮食中也起重要作用。压力和情绪波动可能会诱发暴饮暴食,通过冥想、运动或其他放松技巧可以增强自我控制能力。
进行健康饮食计划时注重平衡和多样性,不仅有助于减肥,还有益于整体健康。
