魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:人体每天需要一定的热量来维持基本功能和日常活动。当摄入的热量小于消耗的热量时,身体会动用脂肪储备来弥补差额,从而达到减肥目的。
2.餐食分量控制:通过减少每顿饭所摄入的米饭量,可以有效控制总体热量摄入。米饭是碳水化合物的主要来源之一,每100克米饭约含有130卡路里的热量。减少20%至30%的米饭摄入可以显著降低每日卡路里摄入。
3.饱腹感与血糖水平:适当减少米饭摄入,同时增加富含纤维的蔬菜和蛋白质,可以增强饱腹感并稳定血糖水平,避免因血糖波动引发的饥饿感和暴饮暴食。
4.饮食结构均衡:仅减少米饭的摄入,并不能保证营养均衡。在减少主食的同时,应注意搭配足够的蛋白质、健康脂肪以及各种维生素和矿物质,以确保整体饮食的营养充足。
通过科学调整饮食结构和控制每餐的摄入量,可以促进减肥。但应注意保持饮食的多样性和营养平衡,以免影响身体健康。