魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长和修复身体组织的基础。鱼、鸡肉、牛肉、豆类和坚果都是良好的蛋白质来源。每日摄入量应根据个体活动水平和体重进行调整,但一般建议每天摄入50-60克蛋白质。
2.钙:钙是构建强壮骨骼的关键。牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜和强化豆浆等食品富含钙。青少年每日钙摄入推荐在1000至1300毫克。
3.维生素D:维生素D可以帮助身体吸收钙。阳光是维生素D的自然来源,早晨或傍晚适度晒太阳有助于补充。鱼油、鸡蛋和强化食品也是较好的来源。
4.锌:锌对生长发育也十分重要。红肉、贝类、豆类和种子等食物含有丰富的锌。每日推荐摄入11毫克锌。
5.维生素A:维生素A能够促进细胞生长。胡萝卜、南瓜、菠菜和甘薯等食物富含维生素A。建议每天摄入700至900微克视黄醇当量。
6.铁:铁对于携氧能力和能量代谢有益。瘦肉、豆类、坚果和全谷物都包含丰富的铁。每日推荐摄入8至15毫克铁。
7.硒和铜:这两种矿物质对骨骼健康也有贡献。坚果、海鲜和全谷物是硒和铜的良好来源。
保持多样化和均衡的饮食,结合适度运动和充足睡眠,有助于最大限度地发挥16岁青少年的生长潜力。