吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.作用与功效:甘露醇不会被口腔中的细菌所代谢,因此不会引起龋齿和口臭。它的甜度是蔗糖的约70%~80%,对血糖影响较小,适合糖尿病人或需要低卡食品的人群食用。
2.价格:甘露醇的价格因品牌、规格和销售渠道等因素而异。一般来说,甘露醇的价格比普通的白砂糖要贵一些,但相较于其他低热量甜味剂如阿斯巴甜等,甘露醇的价格相对较为稳定。
甘露醇在节制热量摄入和保持健康的饮食习惯方面有其独特的作用,但也需要注意其摄入量,过量使用可能会导致腹泻等不适症状。建议在食用前仔细阅读产品标签,咨询营养师或医生的意见。