武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.煮苹果能提供碳水化合物,这是身体在抵抗感染时所需的主要能量来源之一。同时,它还富含纤维素,有助于改善肠道健康。
2.苹果中含有维生素C、钾等营养素,这些成分可以增强免疫功能,为疾病恢复提供支持。尽管加热会导致部分维生素流失,但煮苹果仍能保留一定的营养价值。
3.发热期间,机体对于流质及易消化的食物需求增加,煮软的苹果符合这一要求,有助于缓解由于发热引起的胃口不佳。
4.在新冠感染期间,如无明显食物过敏史或医生特别建议避免某些食物,一般来说,食用煮苹果是安全的。
孕妇在感染新冠后应保持充足的水分摄入,以及均衡的营养,以支持自身和胎儿的健康。对于任何饮食调整或担心的症状,建议及时咨询专业医疗人员。