如何补锌

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

锌是人体必需的微量元素之一,具有重要的生理功能。补充锌的方式主要有以下几种:

1、食物补充:

-海产品:牡蛎、蟹、虾等海产品含锌量丰富,尤其是牡蛎,锌含量最高。

-肉类:牛肉、猪肉、羊肉等红肉含锌量较高。

-坚果:核桃、杏仁、花生等坚果类食物也是良好的锌来源。

-豆类:扁豆、豌豆、鹰嘴豆等豆类含有一定量的锌。

-谷物:全麦面包、糙米等全谷物食品也含有锌。

2、膳食补充剂:

-市面上有多种锌补充剂,如锌片、锌胶囊等。这些补充剂可以帮助快速补充锌,但需要在医生指导下使用,以避免过量。

3、生活方式调整:

-均衡饮食,避免挑食、偏食,确保摄入足够的锌。

-注意肠胃健康,避免影响锌的吸收。例如,长期腹泻会导致锌的流失,应及时治疗。

4、特殊人群:

-孕妇、哺乳期妇女、儿童等对锌的需求量较高,应特别注意锌的补充。

-老年人、素食者等人群可能锌摄入不足,需要额外注意。

锌过量也会对健康产生不利影响,长期过量摄入锌可能导致铜吸收受阻、免疫功能下降等问题。因此,补锌时应遵循适量原则,不宜过量。