武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗含水量高达70%以上,这使得它在干燥季节能够起到很好的补水效果,对呼吸系统的健康有支持作用。
2.含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,这些营养元素有助于增强免疫功能,间接保护肺部健康。
3.甘蔗中的纤维素有助于改善肠道的蠕动和消化功能,帮助排除体内毒素,有利于整体健康,包括肺部的健康。
甘蔗性寒,不宜过量食用,尤其是脾胃虚寒的人可能会引发不适。糖尿病患者需谨慎摄入甘蔗,因为其中的糖分容易影响血糖水平。适量食用甘蔗对身体有益,但需因人而异,根据个人健康状况合理选择。
