王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
甲亢患者应控制碘的摄入量,因为过多的碘可能会加重病情。海产品如海带、紫菜和碘盐等含碘高,应减少食用。每日摄入的碘应保持在100微克至150微克之间。
甲亢患者基础代谢率增加,能量消耗较大,因此需适当增加热量摄入以满足代谢需求。一般建议每天的总能量摄入比正常人增加20%至30%,即成人每日应摄取2000至2500千卡的能量。
甲亢患者常伴随维生素和矿物质缺乏,尤其是钙、磷和维生素D,这些营养元素对于骨骼健康至关重要。可以通过多食用富含钙的奶制品、豆制品及鱼类,以及富含维生素D的蛋黄和动物内脏来补充。同时,维生素C也很重要,建议多食用新鲜水果和蔬菜。
饮食应尽量做到多样化,主食、肉类、蔬菜和水果的搭配要均衡,保证膳食纤维、优质蛋白质和必需脂肪酸的摄入充足。建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重1.2至1.5克,以瘦肉、家禽、鱼类、鸡蛋和豆类为主要来源。
刺激性食物如咖啡、浓茶、辣椒、酒精等会刺激神经系统,加剧甲亢症状,宜尽量避免。特别是在夜间,饮食应清淡易消化,以免影响睡眠质量。甲亢患者在饮食上的这些注意事项不仅有助于缓解症状,还能帮助更好地控制疾病进程。保持合理的饮食结构和良好的生活习惯尤为重要。在日常饮食中,需尽量衡量不同营养成分的摄入比例,确保身体所需的各种营养得到充足供应,以帮助改善甲亢引起的不适症状。
