武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果是丰富的维生素C来源,这种维生素是抗氧化剂,可以帮助增强免疫系统功能。在感染期,保持充足的维生素C摄入对身体康复有益。
2.苹果含有大量的膳食纤维,尤其是果胶,这种物质有助于维护肠道健康并改善消化功能。良好的消化功能可以帮助吸收更多有助于康复的营养。
3.水分含量高也是苹果的一个重要特点。适当的水分补充对于感染后防止脱水以及调节体温十分关键。
在饮食方面,感染新型冠状病毒后应注重营养均衡,多摄入富含维生素、矿物质及蛋白质的食物,同时注意休息和保持充足的水分摄取。