魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入控制:每日摄入的总热量应低于消耗的热量,以实现能量负平衡。对于基础代谢率为1250的大多数成年人,一般建议每天摄入的热量比基础代谢率高出300至500卡路里,以满足日常活动所需,具体数值因个人活动水平而异。减重过程中,可以考虑减少每日摄入至1500至1800卡路里,同时确保不低于基础代谢需求。
2.营养搭配:
蛋白质:增加蛋白质摄入有助于维持肌肉量和提高饱腹感,每日推荐摄入量约为总热量的15-25%。可以选择瘦肉、鱼类、豆腐、豆类等优质蛋白源。
碳水化合物:优先选择复杂碳水化合物,如全谷物、燕麦、糙米等,避免精制糖和加工食品。碳水化合物应占每日总能量的45-65%。
脂肪:选择健康脂肪来源,如坚果、橄榄油等,限制饱和脂肪的摄入。脂肪建议占每日总能量的20-35%。
3.餐次安排:少食多餐原则可有效控制饥饿感,避免暴饮暴食。建议将每日食物分成三餐两点心,重点关注早餐的重要性。
4.饮食记录与调整:保持详细的饮食记录,有助于监控进食状况和识别不良饮食习惯,根据减重效果及时调整饮食策略。
通过科学的饮食管理,确保每日摄入的营养足够且不过量,对于减肥过程中的身体健康至关重要。同时,应结合适当的体力活动以促进新陈代谢和增强减重效果。