王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:炸鸡架的热量较高。100克炸鸡架的热量大约在250至300千卡左右,而普通成年人每天摄入的总热量建议为2000千卡。一次食用炸鸡架可能会占据每日热量摄入的一较大比例。
2.脂肪:炸鸡架含有较高的饱和脂肪,过多摄入饱和脂肪可能增加心血管疾病的风险。减肥期间应注意控制脂肪的摄入,以保证健康的体重管理。
3.钠含量:由于炸鸡架通常经过腌制和调味,其钠含量也相当高。过量摄入钠会导致水分潴留及血压升高,不利于健康。
4.营养素失衡:虽然炸鸡架提供蛋白质,但由于油炸过程中的高温处理,会导致维生素和其他微量元素的流失,造成营养不均衡。
为了达到最佳的减肥效果,建议尽量减少油炸食品的摄入,将其作为偶尔享受的食物。搭配新鲜蔬菜、水果以及全谷物食品,可以更好地维持均衡饮食和健康体重。