王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密集:方糕是一种传统的糕点,通常采用糯米、糖、油脂等材料制作。这些成分使得方糕在单位体积内含有较高的热量。摄入热量超过身体消耗量时,多余的能量会以脂肪形式储存,长期如此即可导致肥胖。
2.糖分及加工碳水化合物:方糕中的糖分不仅增加总热量,还会影响血糖水平。精制糖和加工碳水化合物易于吸收,快速升高血糖并可能导致胰岛素抗性,这与体重增加和肥胖有关。
3.低纤维含量:方糕通常缺乏膳食纤维,而膳食纤维有助于提供饱腹感并调节消化功能。较低的纤维含量可能导致更快的消化速度,使人容易感到饿,从而进食更多能量。
在饮食中应适量控制类似糕点的摄入量,并保持均衡饮食,以避免因过量摄入高热量食物而导致肥胖。