发布于:2021-01-11
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
草豆蔻与草果是两种来源、性味与功效侧重均不同的中药材,草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子,草果为姜科植物草果的干燥成熟果实,二者不可互相替代使用。
1、植物来源:草豆蔻取自姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子团,主产于广东、广西、海南等地;草果取自姜科植物草果的干燥成熟果实,主产于云南、广西、贵州等地。
2、外观形态:草豆蔻呈类球形种子团,表面灰褐色,被一层白色隔膜分成三瓣,每瓣含种子多粒;草果呈长椭圆形果实,表面灰棕色至红棕色,具明显纵沟及棱线,质地坚硬。
3、气味特征:草豆蔻气芳香,味辛微苦;草果气特殊而浓烈,味辛辣微苦,二者闻之可辨。
4、草豆蔻性温味辛,归脾、胃经,功能燥湿行气、温中止呕,常用于寒湿内阻所致的脘腹胀满、不思饮食、呕吐泄泻。
5、草果性温味辛,归脾、胃经,功能燥湿温中、截疟除痰,常用于寒湿内阻之脘腹冷痛、痞满呕吐,以及疟疾寒热往来。
6、核心差异:草豆蔻偏于行气止呕,草果偏于截疟除痰,且草果燥烈之性更强。
7、依据《中华人民共和国药典》2020年版一部,草豆蔻与草果分别收载于不同条目,法定功能主治表述不同,临床不可混用。
8、据国家中医药管理局发布的《中华本草》记载,草果因含挥发油较高,入汤剂时需后下或煨用,以减少刺激性;草豆蔻一般打碎后入煎。
9、二者均属辛温香燥之品,阴虚血少、津液不足者不宜使用;具体用量与配伍应由执业中医师根据辨证结果确定,不宜自行长期服用。
草豆蔻与草果虽同属姜科、性味相近,但来源、性状、功效侧重不同,草豆蔻长于行气止呕,草果长于截疟除痰,临床选用需依据具体证候。二者均辛温香燥,阴虚津亏者慎用,使用前应咨询执业中医师。
否。二者来源、功效侧重不同,草豆蔻偏行气止呕,草果偏截疟除痰,依据药典分别收载,不可互相替代。
草果在煎煮时有什么特殊要求?草果含挥发油较高,入汤剂时通常需后下或煨用,以减少刺激性,具体煎法应遵医嘱执行。
草豆蔻的主要功效是什么?草豆蔻性温味辛,归脾胃经,功能燥湿行气、温中止呕,常用于寒湿内阻所致脘腹胀满、呕吐泄泻。
哪些人群不适合使用草豆蔻或草果?阴虚血少、津液不足者不宜使用。二者均属辛温香燥之品,具体是否适用应由执业中医师辨证判断。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典(2020年版一部).北京:中国医药科技出版社,2020.
[2] 国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草.上海:上海科学技术出版社,1999.
[3] 高学敏.中药学.北京:中国中医药出版社,2012.
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