武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:豆浆富含植物蛋白,对于小三阳患者来说,适量的蛋白质摄入有助于肝脏修复和维护正常功能。每天的蛋白质摄入应符合个人每日推荐摄入量,根据体重及健康状况进行调整。
2.低糖原则:在制作豆浆时,建议避免使用过多糖分。过高的糖分可能导致脂肪堆积,对肝脏造成额外负担。可以选择使用天然甜味剂或者限制糖的使用量。
3.添加营养成分:可在豆浆中添加其他营养成分,如燕麦或坚果,这不仅丰富口感,还能增加膳食纤维和健康脂肪,有助于改善代谢功能。
4.避免加工食品添加剂:手工自制豆浆更好地控制成分,尽量避免使用含有防腐剂或其他化学添加剂的豆浆产品,以减少肝脏负担。
5.饮用量控制:虽然豆浆健康,但任何食物或饮品都应适量摄入。建议根据个人营养需求和医生建议,合理控制每天豆浆的摄入量。
豆浆作为一种植物性饮品,可以为小三阳患者提供优质蛋白,同时有助于维持肝脏健康。需注意糖分、添加剂以及饮用量,以确保其成为健康饮食的一部分。