王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率是指在完全静止状态下维持生命所需的最低能量消耗。基础代谢占据了每日总能量消耗的60%至75%。个体的基础代谢率受年龄、性别、肌肉量、遗传等因素影响。通常男性的基础代谢率高于女性,因为男性一般肌肉量较大。基础代谢率较低可能导致多余能量更容易以脂肪形式储存,从而增加肥胖风险。
2.活动代谢包含日常活动和运动时的能量消耗,占据每日总能量消耗的15%至30%。积极的体力活动能够提高活动代谢率,从而有助于消耗更多能量,防止多余能量转化为脂肪积累。
3.食物热效应指的是摄入食物后由于消化、吸收和代谢过程而产生的额外能量消耗。食物热效应一般占每日总能量消耗的10%左右,不同食物类别的热效应有所差异。例如,蛋白质的热效应较高,这意味着消化蛋白质需要更多能量。
4.激素和神经调节也会影响新陈代谢。甲状腺激素对基础代谢有重要调节作用,其水平过高或过低都会导致代谢异常。胰岛素对于血糖和脂肪代谢的控制也是关键因素,胰岛素抵抗可导致体重增加。
通过调节饮食结构、增加体力活动和保持良好的生活方式可以有效改善新陈代谢,降低肥胖的风险。合理的营养搭配和持续的运动锻炼对于优化新陈代谢具有重要意义。