王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入过多:虽然蛋白质能够促进饱腹感并有助于肌肉生长,但如果总热量摄入超过消耗,体重仍然可能增加。即便是高蛋白饮食,也需要控制整体热量摄入,以确保处于热量赤字状态。
2.蛋白质来源选择不当:高蛋白食物种类繁多,包括瘦肉、鱼类、豆类、坚果等。如果主要选择高脂肪的蛋白质来源,如肥肉、大量奶酪等,可能会导致脂肪摄入过多,从而影响减肥效果。
3.缺乏运动:仅依靠饮食调整难以实现最佳的减肥效果。结合有氧运动和力量训练可以帮助提高基础代谢率,增强肌肉质量,从而更有效地消耗热量。
4.代谢适应:长期高蛋白饮食可能导致身体代谢的调整,使其对卡路里的燃烧效率降低。这种适应性变化使得减肥的难度增大,即使摄入的总热量稍有减少,也未必能够显著影响体重。
尽管高蛋白饮食有助于减肥,但需注意整体饮食平衡、热量控制以及合理的运动计划。选择健康的蛋白质来源,并结合其他营养素的合理摄入,是提升减肥效果的重要策略。