武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜:每日摄入至少400克的水果和蔬菜,有助于提供维生素、矿物质和纤维素。建议选择不同颜色的水果和蔬菜,以获取丰富的抗氧化剂。
2.全谷物:例如燕麦、大麦和糙米。这些食物富含膳食纤维,可促进消化系统健康,并有助于稳定血糖水平。
3.优质蛋白质:禽类、鱼类、豆类和坚果是良好的蛋白质来源。这些食物不仅能帮助修复组织,还能支持肌肉功能和免疫系统。
4.健康脂肪:每天适量摄入坚果和植物油(如橄榄油)中的不饱和脂肪,对心脏健康有益,并有助于保持细胞膜完整性。
5.乳制品或替代品:选择低脂或脱脂乳制品,可提供钙和维生素D,支持骨骼健康。对于乳糖不耐受者,可以选择强化钙和维生素D的植物性替代品。
6.水分摄入:确保每天饮水不少于8杯,以维持体内水分平衡和促进代谢功能。
通过合理搭配这些食物并控制食物分量,中等健康状况的人可以维持良好的健康状态,预防慢性疾病发生。
