徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化:茶叶富含多酚类物质,如儿茶素,这些成分具有很强的抗氧化能力,可以减少体内自由基的形成。研究表明,摄入足够的抗氧化剂有助于降低患慢性疾病的风险。
2.心血管健康:定期饮茶可以改善心血管健康。一项大型研究发现,每天喝3到5杯茶的人群中,心脏病发作的风险降低了11%。茶中的黄酮类化合物能够促进血管舒张、降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而有助于维持心血管系统的正常功能。
3.提高代谢率:茶叶中的咖啡因和茶碱成分能略微提高基础代谢率,有助于增加热量消耗。对于想减重的人群,适量饮用茶水可能会带来一定的辅助效果。
4.增强免疫力:茶叶中的多种活性成分能够增强免疫细胞的功能,提高机体对感染的抵抗力。实验研究表明,儿茶素在某些情况下能够抑制细菌和病毒的活动。
5.改善大脑功能:茶水中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸具有协同作用,有助于提高注意力和警觉性。研究表明,经常饮茶与认知衰退风险较低相关联。
尽管饮茶有很多好处,但也应适量饮用,以免因摄入过多咖啡因或其他成分导致副作用。尤其是对咖啡因敏感的人群,晚上不宜过量饮茶以避免影响睡眠。